飲食店の経営効率を上げる「シコメル」「タノメルbyシコメル」「タノメルクラファン」を提供する株式会社シコメルフードテック（本社：大阪市平野区、代表取締役：西原直良、以下：弊社）は、この度、基盤サービスとなる「シコメル」の導入飲食店数が1000店を突破しましたことを報告いたします。
これまで外食産業は他業界に比べて、人材不足、労働時間超過、IT導入の進みが遅いと言われてきました。更に、新型コロナウイルス感染症が猛威を振るい、外食産業に大きな打撃をもたらしたことで50年に一度の『パラダイム・シフト』が起こっています。
弊社のサービスの一つである「シコメル」も、そんな外食産業に大きな革新をもたらすべく、日々邁進しております。この度、シコメル導入飲食店数が1000店を突破し、幅広いジャンル・規模の飲食店様が導入していただいたことを励みとし、今後もあらゆるニーズにお応えできるよう努力してまいります。
2019年12月の創業以来、シコメル導入飲食店数は順調に推移しています。
2021年に入ってからは、約3倍以上のスピードで増加し、主にイートイン、デリバリー業態の飲食店様にご利用いただいております。引き続き、飲食店の皆さまの仕込み化支援、DX支援を推進するとともに、より幅広い商品ラインナップ、品質向上を実現するために提携工場を募集して参ります。
【シコメルのご紹介】
【会社概要】
名称：株式会社シコメルフードテック
設立年：2019年12月
代表者名：西原 直良
東京オフィス：東京都渋谷区渋谷2-14-13岡崎ビル409
テストキッチン：東京都渋谷区渋谷1-2-5MFPR渋谷ビルB１階
本社所在地：大阪府大阪市平野区長吉川辺二丁目8番25号
MAIL: info@shikomel.coｍ
【本件に関する報道関係者からのお問合せ先】
株式会社シコメルフードテック 広報
Mail：pr@shikomel.com
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