MISSION
VALUES
「おいしい！」を
うみだす仕組みをつくる
例えば、ブラジルの大学のカフェテリアで、現地の学生がシコメルの提供するすき焼きランチを美味しそうに食べている。そんな姿が我々の想い描く理想の「おいしい！」の１つです。
食の現場にあるさまざまな課題。その多くは、仕組みをつくることで解決可能であると考えます。我々はそこに挑戦します。
顧客志向
顧客重視の姿勢を絶えず追求します。
「顧客＝ビジネス」ということを常に意識して仕事に取り組んでいます。
創造性
あらゆる仕事にクリエイティビティが求められることを理解し、「新しい価値を生み出す力」を大切にしています。
自責性
自分をよく分析し、問題の本質に気づき、責任ある仲間を巻き込む。
当事者意識を持って取り組む姿勢に価値があると考えます。
スピード
いち早くチャレンジして、品質改善を繰り返す。
それがより良いサービスを作ることを、私たちは誰よりも理解しています。
取締役会長
⼤学在学中に⾷品卸・加⼯業の株式会社⻄友フーズを創業。20年に渡り⾷品・飲⾷業界にてビジネスを展開する中、戦後から変わらない飲⾷業界の「仕込み」作業と「受発注」のアナログな⼿法に疑問をもち、2019年に川本傑とともにシコメルフードテックを創業。
※写真左側
代表取締役社長
⼤学卒業後、株式会社リクルートへ⼊社。不動産情報サイトの立ち上げおよび独立起業支援事業のグロースに従事。独⽴起業⽀援事業の法⼈化に伴い、2019年に株式会社アントレの取締役へ就任。2019年に⻄原直良とともにシコメルフードテックを創業し、2021年より現職。M&Aアドバイザー。iU（情報経営イノベーション専⾨⼤学）客員准教授。
※写真右側
シコメル事業本部長兼オペレーション部 部長
シコメル事業本部長兼オペレーション部 部長
小川 慶仁
Yoshihito
OGAWA
シコメル事業本部長兼オペレーション部 部長
小川 慶仁
Yoshihito OGAWA
大学卒業後、株式会社山善へ入社。物流業務に従事。2013年、株式会社リクルートへ入社。飲食領域で広告、業務支援SaaSの営業マネジメント、Air領域で決済事業のアライアンス、営業企画に従事。2023年よりシコメルフードテックへ参画。物流オペレーション、カスタマーサポートおよびシコメル事業本部長を担当。
CTO兼IT戦略室 室長
CTO兼IT戦略室 室長
畠山 歩
Ayumu
HATAKEYAMA
CTO兼IT戦略室 室長
畠山 歩
Ayumu HATAKEYAMA
大学卒業後、株式会社プロトソリューションに入社。ベトナム拠点を立ち上げ、オフショア拠点責任者を担当。その後独立起業を経て、2022年からシコメルフードテックにCTOとして参画し、社内全体のIT推進とデータ管理を管掌。
企画営業部 部長
企画営業部 部長
北田 航也
Koya
KITADA
企画営業部 部長
北田 航也
Koya KITADA
大学卒業後、三菱食品株式会社へ入社。約11年イオングループなどの大手GMSや首都圏大型スーパーに対し市販用〜業務用まで幅広い商材を扱い、得意先の売り場支援や商品開発支援などの営業活動に従事。2022年にシコメルフードテックに参画。顧客への営業活動の統括を行う。
企画開発部 部長
企画開発部 部長
小山内 輝行
Teruyuki
OSANAI
企画開発部 部長
小山内 輝行
Teruyuki OSANAI
赤城乳業株式会社にて、ISO・FSSC22000の導入や品質管理等に従事。その後、合同会社西友へ入社。本部にて自社工場管理や食品表示等に従事したのち、2022年よりシコメルフードテックに参画。企画開発部を管掌すると共に、品質管理責任者を兼務。
ライセンス事業部 部長
ライセンス事業部 部長
山之内 郁也
Fumiya
YAMANOUCHI
ライセンス事業部 部長
山之内 郁也
Fumiya YAMANOUCHI
大学卒業後、株式会社MS&Consultingへ入社。大手外食チェーンから中小規模の飲食店まで100社以上のクライアントを担当。飲食店の経営状況を把握し、適切な改善支援戦略を立案し支援するコンサルティング業務に従事。2022年よりシコメルフードテックへ参画し、ライセンス事業部を管掌。
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