飲食店の経営効率を上げる「シコメル」「タノメルbyシコメル」「タノメルクラファン」を提供する株式会社シコメルフードテック (本社:大阪市平野区、代表取締役西原直良)は、業務提携ラウンドとして、JFI（JAPAN FISHERIES INNOVATION）株式会社、ミダスキャピタル旗艦ファンド有限責任事業組合から総額4,375万円資金調達を実施しました。これにより株式会社シコメルフードテックの累計資金調達額は約1.1憶円となります。
■本件資金調達の背景と目的
当社は「世界中の飲食店オーナー・食品会社を ＩＴテクノロジーで救う」を事業ビジョンとし3つのサービスを展開しています。飲食店と食品工場間の仕込みレシピ共有やAI解析を推進することで工数削減及び受発注最適化を行うアプリ「シコメル」、EC販売やクラウドファンディングの返礼品をフルフィルメントでサポートするた「タノメルbyシコメル」「タノメルクラファン」を提供し、より早くより多くの飲食店・食品会社の経営改善を行うことで成長を目指しています。現在は「シコメル」を中心に事業拡大し、2020年12月度では対前月比で約2倍のスピードで拡大しています。
上記3つのDXツール垂直統合していくことにより、通常のイートイン営業や食品会社の生産効率を上げるだけでなく、今回の新型コロナウイルス拡大のような非常事態においても飲食店や食品会社があらゆる販路を自由自在に素早く構築していくことができるメリットがあるため、差別化された競争力で着実な成長を生み出しています。
本件増資は、「シコメルフードテック」のさらなる発展のため、JFI株式会社による水産物・水産加工物商品開発体制の強化やミダスキャピタルによるファイナンス・営業強化を目的としています。
＜今回出資頂いた方からのコメント＞
ＪＦＩ株式会社 代表 藪田晃彰様
シコメルフードテックの飲食・食品業界のＤＸを推進したいという強い思いに共感し出資させて頂きました。まさに日本の漁業を未来へ繋ぐという弊社のビジョンと密接に繋がる部分があり、漁業や水産物の分野はもちろんのこと、第一次産業との接続や幅広いパートナー連携においても強力にサポートして参りたいと思います。
ミダスキャピタル 代表パートナー 吉村英毅様
当社は、シコメル社の急速な顧客獲得実績を評価し、更なる事業拡大の加速を実現するべく、出資を致しました。我々の有するファイナンスの知見の提供と営業支援を進めて参ります。
＜弊社代表のコメント＞
株式会社シコメルフードテック代表 西原直良
この度ご出資いただきました投資家様からの資金を最大限に活用し、製造部門の品揃え・生産体制強化と、事業の成長スピードを加速するためのファイナンス・アライアンスを加速させて参ります。 株式会社シコメルフードテックは、飲食店の資産ともいえるレシピをデータ化し、合理的かつ衛生的にＤＸを推進することで、日本中の飲食・食品業界を後押しし、豊かな社会づくりに貢献することを目指して参ります
＜業務提携・業務資本提携先の募集について＞
今回の資金調達を機に、シコメルフードテックの事業拡大をより加速して参ります。当面の事業戦略としてあらゆるジャンルの食品業界や物流業界の皆さまと業務提携や業務資本提携を進めて参りたいと考えております。弊社のビジョンやサービスに共感して頂く方からの提携打診につきましては最優先で取り組んで参ります。
■お問い合わせ先
名称：株式会社シコメルフードテック
設立年： 2019年12月
代表者名： 西原 直良
本社所在地： 〒547-0014 大阪市平野区長吉川辺二丁目8番25号
TEL: 06-6760-5357 MAIL: info@shikomel.coｍ
本案件担当: 川本 傑 ( kawamoto@shikomel.com )
事業内容： 仕込み代行サービスなどフードに関するテクノロジーシステムの提供
WEBサイト: https://shikomel.com/
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